(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Koblížky s dírou
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 150 g curku moučky, 1 droždí, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, mléko na zadělání, 5 lžic rumu, dle chuti lze do těsta přidat rozinky.
Postup přípravy
Ze surovin zaděláme kynuté těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout.Na pomoučněném válu vyválíme placku asi 1cm silnou a kolečkem vykrájíme kolečka. Středy vykrojíme (používám tribičku na kremrole) a necháme ještě chvíli kynout. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje (ideální je friťák ale jde to i bez něj), smaží se velmi rychle, obracíme je a necháme okapat. Obalujeme v moučkovém cukru pouze po jedné straně, nebo v moučkovém cukru smíchaném se skořicí, příp. poléváme čokopolevou. Neobalené a nepolité čokoládou vydrží dlouho v mrazáku.
Tuk do tohoto těsta nedávám. Návštěvy se po těchto koblížkách můžou utlouct, ..včetně dětí.
Tuk do tohoto těsta nedávám. Návštěvy se po těchto koblížkách můžou utlouct, ..včetně dětí.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
